连锁企业门店营运管理培训课件(PPT 200页)

第1章  连锁门店营运管理概述
1．1 连锁门店营运管理概述
常见部门设置：
1.2门店主要管理岗位的管理内容与素质要求
第2章  连锁门店的卖场布局与商品陈列
2.1零售商品的分类
2.2门店商品的结构
2.3卖场布局设计
2.4商品陈列的方法和要求
第3章    连锁门店的商品管理
3.1连锁门店商品采购
3.2连锁门店的存货管理
3.3连锁门店补货与理货的工作流程
3.4连锁门店商品盘点作业管理
第4章   连锁门店的促销管理
4.1连锁门店促销策划
4.1.1  确定促销目标
4.1.2  选择促销时机
4.1.3  确定促销主题
4.1.4  选择促销商品
4.1.5  选择促销方式
4.2  促销活动的实施
4.2.1  促销活动方案的实施
4.2.2  促销作业流程
4.3  促销活动效果评估
4.3.1  促销评估方法
4.3.2  促销效果评估
4.3.3  供应商配合状况评估
4.3.4  自身运行状况评估
第5章 连锁门店的专柜管理
5.1专柜的选择与引进
5.2专柜的管理
第6章  顾客服务
6.1  顾客服务概述
6.1.1  顾客服务的概念
6.1.2  顾客服务类型
6.1.3  顾客服务项目
6.1.4  建立顾客服务体系
6.2  顾客投诉处理
6.2.1  如何对待顾客投诉
6.2.2  顾客投诉的主要类型
6.2.3  处理顾客投诉的程序和方法
6.2.4  处理顾客投诉的技巧
6.3  顾客服务质量评价
6.3.1  顾客满意度调查
6.3.2  改善服务质量
第7章  连锁门店防损管理与安全管理
7.1  门店损耗产生的原因
7.2  门店损耗预防管理
7.2.1  重点区域的监管
7.2.2  员工偷盗的防范
7.2.3  顾客偷盗的防范
7.3防盗性的卖场布局与商品陈列
7.3.1  连锁企业门店的防盗设计
7.3.2  连锁企业门店的“三防”
7.4  门店的安全管理
第8章   连锁门店人力资源管理
8.1  连锁门店人力资源管理概述
8.2连锁门店员工配备与员工素质要求
8.3连锁门店员工的考核与激励
8.4连锁门店员工的培训
第9章  连锁门店经营绩效评价
9.1连锁门店经营绩效的评价体系
9.2连锁门店顾客满意度调查
9.3连锁门店经营绩效的过程评价
9.4 连锁门店经营绩效的财务评价
9.4.1  收益性指标
9.4.2  效率性指标
9.4.3 发展性指标

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