某超市营运管理手册(doc 54页)
所属分类:企业管理手册
文件大小:280 KB
下载要求:10 学币或VIP
点击下载目 录
第三章 商品管理规范..............................36
第一节 商品管理规范..............................36
一、超市条形码管理规范..............................38
二、商品ABC分类管理规范..............................40
第二节 商品订货管理..............................42
一、门店订货作业规范..............................42
二、烟草购销作业程序..............................45
三、商品囤货管理规定..............................46
第三节 商品收货管理..............................48
一、门店商品收货程序..............................48
二、商品收货标准规范..............................50
第四节 日常商品管理..............................52
一、商品补货/理货程序..............................52
二、门店问题商品管理规范..............................54
三、商品变价管理规范..............................57
四、超市内部自用品作业程序..............................59
五、库存更正控制程序..............................61
第五节 商品退调管理..............................63
一、商品退换货程序..............................63
二、商品调拨程序..............................65
第六节 商品盘点管理..............................66
一、超市盘点作业程序..............................66
第七节 商品陈列..............................72
一、商品陈列管理规范..............................72
第四章 顾客服务规范..............................76
第一节 顾客服务管理..............................76
一、顾客服务规范..............................76
二、顾客退换货程序..............................79
三、赠品发放程序..............................81
四、顾客投诉处理程序..............................82
第二节 收银员工作规范..............................84
一、收银员工作流程..............................84
二、开具发票的规定..............................86
三、收受信用卡的规定..............................87
四、收受支票的规定..............................89
五、现金缴纳管理规定..............................90
第一节 商品管理规范
1.0 目的
为使公司采购部采购、各门店店长、主管在商品配置、新品引进、季节性商品管理、快讯商品管理、商品陈列、促销及滞销商品清场时有据可依,明确权利和责任,保证门店商品的配置的合理性,促进门店销售业绩的提高,提高公司竞争力,特制定本管理规定。
2.0适用范围
公司采购部及各门店
3.0 相关文件
(无)
4.0 名词解释
(无)
5.0 职责
5.1 采购部负责建立超市商品组织结构表,引进新商品及淘汰滞销商品,制定商品价格,完成商品部门毛利及销售指标,进行商品促销活动的谈判和组织,DM品项的选择与优惠条件的谈判,与供应商进行退换货商品的洽谈。
5.2 电脑部录入组负责新商品资料及订单的录入
5.3 营运部各门店负责商品的续订货,直送、直供商品的收货,商品的陈列,销售及办理顾客退换货手续。
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
风险管理 应急预案 研发管理 运营管理 内部管理 商业模式 执行力 连锁经营 公司治理 工厂管理 创新管理 家族企业 效率管理 名企案例 企业理念 价值管理 特许经营 瓶颈管理 调查问卷 策划方案 领导力 团队建设 企业变革 企业文化 战略管理 竞争策略 管理知识 危机管理 成本管理 项目管理 发展战略 年度计划 决策管理 企业上市 供应商 组织设计 产品管理 采购管理 品牌管理 企业诊断 企业咨询 商务谈判 物流管理 运作管理 管理制度 行业报告 经营管理 企划方案 MBA 流程管理 目标管理 招标投标 商务礼仪 管理表格 管理技能 管理案例 管理工具 管理手册 职业经理人 商业计划书 董事与股东 可行性报告