美容院培训营养补充剂的健康价值讲义课件(ppt 59页)
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营养补充剂的健康价值
健康----掌握在自己手里WHO认为:
人类的寿命
中国58个疾病监测点居民死亡率及死因位次
目前广东心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病三类疾病死亡人数之和已占了死亡人数总和的80%以上。(饱死 > 饿死)
营养素:
2002中国居民营养与健康状况调查 (2004.10.12.卫生部)
能量,蛋白质,脂肪的摄入量
(二)慢性非传染性疾病患病率上升迅速
我国大城市DM发病趋势
体力活动不足
人类的进化
关注体型胜于体重
在胰岛素抵抗及心脏疾病中腹部脂肪细胞的作用
要吃多彩食物还是单一褐色食物?吃的越多彩,减肥效果越好!
维生素及矿物质摄入:过去与现代
美国医学会杂志
n-3 PUFA and vitamin E supplementation reduces the risk of CVD death
补充维生素E配合降胆固醇药(Simvastatin)对男性高胆固醇血症的作用
VC和VE对动脉粥样硬化患者动脉硬化内壁厚度的协同作用(试验期:3年)
维生素E、C协同降低冠心病死亡率
同型半胱氨酸水平升高与以下疾病相关:
冠心病危险
同型半胱氨酸代谢
同型半胱氨酸与血液中维生素B12,叶酸的关系
DM和健康者Vit C营养状况比较
美国人维生素及矿物质摄入达到推荐摄入量(DRI)的百分比
中国成年人一些维生素及矿物质摄入达到推荐摄入量(DRI)的百分比
全国城乡儿童VitA摄入量占RNI的%
2000年我国0-5岁儿童VitA缺乏率%(血清<20g/dl)
全国城乡儿童钙摄入量占RNI的%
全国城乡儿童锌摄入量占RNI的%
全国城乡儿童VitB1摄入量占RNI的%
全国城乡儿童VitB2摄入量占RNI的%
推荐服用多种维生素制剂预防出生缺陷——神经管缺陷
维生素矿物质缺乏造成的DNA损害
多种维生素调节代谢紊乱
每日一粒多种维生素补充剂
一片多种维生素补充剂帮助降低心脏病发作危险
服用多种维生素补充剂降低2型糖尿病患者感染危险
多种维生素补充剂改善智力
服用多种维生素补充剂的适用人群
补充多种维生素矿物质制剂对脑卒中死亡的影响-中国林县营养干预试验
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