综合全面的餐饮服务单位食品安全管理规章制度(doc 28页)
所属分类:管理制度
文件大小:126 KB
下载要求:10 学币或VIP
点击下载目 录
1. 餐饮服务单位食品安全管理组织机构
2. 餐饮服务食品安全承诺书
3. 食品安全管理人员职责
4. 消费者投诉举报管理制度
5. 餐饮从业人员健康检查和知识培训制度
6. 采购查验、索证索票和记录制度
7. 库房管理制度
8. 食品留样管理制度
9. 食品添加剂使用和管理制度
10. 废弃油脂食用油脂管理制度
11. 从业人员卫生管理制制度
12. 餐厅食品安全管理制度
13. 餐饮服务单位环境卫生管理制度
14. 餐(用)具洗涤、消毒管理制度
15. 预防食品中毒制度
16.食品卫生综合检查制度
17.烹调加工间管理制度
18.粗加工间管理制度
19.配餐间卫生管理制度
20.面食制作管理制度
21凉菜间制作卫生管理制度
22.烧烤制作管理制度
23.卫生间卫生管理制度
24.食品安全质量承诺制度
25.餐饮单位食物中毒处置预案
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
风险管理 应急预案 研发管理 运营管理 内部管理 商业模式 执行力 连锁经营 公司治理 工厂管理 创新管理 家族企业 效率管理 名企案例 企业理念 价值管理 特许经营 瓶颈管理 调查问卷 策划方案 领导力 团队建设 企业变革 企业文化 战略管理 竞争策略 管理知识 危机管理 成本管理 项目管理 发展战略 年度计划 决策管理 企业上市 供应商 组织设计 产品管理 采购管理 品牌管理 企业诊断 企业咨询 商务谈判 物流管理 运作管理 管理制度 行业报告 经营管理 企划方案 MBA 流程管理 目标管理 招标投标 商务礼仪 管理表格 管理技能 管理案例 管理工具 管理手册 职业经理人 商业计划书 董事与股东 可行性报告