连锁超市经营管理实训(doc 30页)

一、 创业超市概述 1
(一) 超市整体设计 1
(二) 组织机构设置 2
二、 商圈调查报告与投资分析 3
(一) 丽水的经济发展及人口分布 3
(二) 市场定位 4
(三) 沃尔玛以及府前菜场的商圈 5
三、 商品分类管理 5
(一) 大分类 6
(二) 中分类 6
(三) 小分类 6
(四) 单品 6
四、 超市卖场规划 7
(一) 形象规划 7
(二) 超市入口设计要点 8
(三) 超市出口设计要点 8
(四) 超市内色彩设计 8
(五) 收银台 8
(六) 对于店内墙面的玻璃镜 9
(七) 店铺内天花板设计 9
(八) 店铺内水果的摆放 9
(九) 水果保鲜冷冻库 9
(十) 货架陈列 9
五、 供应商与配送管理 18
(一) 供应商基本资料表 18
(二) 供应商评估考核表 19
(三) 配送管理 20
六、 促销方案 20
(一) 广告 20
(二) 人员促销 21
(三) 营业推广 21
(四) 公共关系 22
七、 附件 22
(一) 个人实训总结（陈展峰） 22
(二) 个人实训总结（汪莉莉） 24
(三) 个人实训总结（张翔） 25
(四) 个人实训总结（张卓英） 26
(五) 个人实训总结（章浩田） 27
 

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