酒店职业经理人的五项修炼课件(PPT 101页)
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以此为生
牢记使命
忠于职守
精于此道
和谐身心
酒店职业经理人的五项修炼--道德、伦理与社会责任感
第一项修炼:以此为生
(一)酒店行业特点
服务产品的本质特点
酒店服务的特性
(二)酒店职业经理人
1、敬业精神
角色意识:摆正位置
舍得时间和精力上的投入
2、专业本领
3、精业理念
第二项修炼:牢记使命
花园酒店
1、为顾客创造体验
2、为员工创造前途
用对待客户的方法来对待员工
员工心理:“三子”心理
3、为酒店创造效益
4、为社会创造财富
5、为自己创造幸福
第三项修炼:忠于职守
1、一个中心:承担责任
2、两个基点
做事要坚持原则,讲规范
做人的原则:讲尊重
3、三个关键
了解事实真相
全面查明情况
4、四个凡是
5、五个理解
6、六个到位
7、七个要求
第四项修炼:精于此道
(一)以终为始
经营为先、管理紧跟
经营定位决定管理定位
想、说、做,什么第一位?
领导之妙在于管头管脚
领导要做领导的事
领导的工作
(二)知人善任
选才“五适应”原则
1、爱才之心
“用人不疑,疑人不用”
“用人要疑,疑人要用”
2、辨才之眼
把员工塑造成为你的品牌
3、举才之德
4、用才之能
知人善任
扬长容短
结构优化
不要能人团队,要互补增殖团队
5、容才之量
护才之魄
6、育才之识
(三)严爱结合
1、严字当头
2、爱在其中
(四)协调沟通
团队精神、合作意识、协同攻关、集思广益
沟通是心与心的联结
(五)学习创新
学习原则:学用结合
第五项修炼:和谐身心
1、认识自己的情绪
良好心态
主人翁心态忠告之一:我的工作是为着挣钱,但却不仅仅是在“挣钱”。
忠告之二:也许别人会看不起你,但你可不要轻薄了自己。
忠告之三:你可以没有很高的学历,但不能没有知识,不能没有技能。
忠告之四:人可以没有钱财,但决不能没有志气。
忠告之五:你可以志存高远,但现在,必须脚踏实地。
鲁迅先生“牛”论
忠告之六:甘于寂寞,甘于平凡,甘当配角,甘当“傻子”
忠告之七:“我的”才是我的。不要贪心地去乞求本不属于自己的东西。
忠告之八:快乐地生活,快乐地工作,快乐地创造。
忠告之九:万一你拂袖而去离开这个企业的时候。切忌不要骂它、不要恨它,更不要损它,不能毁它。
忠告九条,九九归一
2、调控自己的情绪
3、理解别人的情绪
4、尊重别人的情绪
明白自作自受的道理
人际交往的法则
我的人生格言
我的管理格言
临别赠言
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