某某咖啡馆的策划(ppt 36页)

问题1：
希望乳类食品建立一个新品牌，并利用在台湾具竞争力的冷冻设施及分配系统。
市场情况：
当时台湾市面上，以Tetra Pak包装的饮料，
不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是10到15元新台币，罐头包装饮料则卖20元。
市场竞争非常激烈。
问题2：
　“统一”希望能将同样类别、相同容量的饮料卖到25元。
 为此，他们开发了一种白色塑料杯，它看起来像一般麦当劳外卖咖啡的杯子，差别是快餐店用的是纸杯。这个没有真空密闭的杯子只有在5℃冷藏柜才能让内容物保存一段短暂的时间。这本应是一个缺点，但反过来看问题，这也是一个机会：保存期短使消费者相信物料新鲜。而一杯新鲜的饮品自然比其它要贵些。
如何让消费者接受25元一杯的高价？
在这杯子里放进什么商品才能卖到最高价，以确保能创造出一个高级品牌？
在考虑过很多商品：葡萄汁、果汁、牛奶等等之后，最后选取了咖啡。因为咖啡不易变质，被认为是高质饮品，并因牛奶成分而得到优惠税率。

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