面包店创业计划书范本(doc 21页)
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贵店有着优越的地理位置,而目前最大的难关就是对面的那家品牌面包店,也就表示,贵店的活动宣传相对容易,而目前贵店的首要任务更是标新立异!
珠海的面包店,诸如麒麟,甜心,王冠玛丽奥,采蝶轩等饼家一般都是相继在一条街上出现,而中山的也是如此,因此,贵店的情况可谓是比较普遍的!所以您对此可以不必过于忧虑,毕竟即使有了竞争对手,贵店的消费市场还是广阔的!
贵店若要要赢得顾客,我认为可以从以下几方面入手:
1.服务 服务第一,面包店留在客人的第一步并不是优惠券或会员卡,而是优质的服务态度,而面包店的主要消费人群更是年轻一代,因此,我建议贵店要注意员工的礼仪,活力和效率,不然,再多的活动也难以有良好的成效。
2.味道 目前,各面包店的款式雷同现象极度频繁,而贵店面对着如此强敌,更得在面包款式上大做功夫,而这功夫才是促销,宣传的根本!
1)一到夏天很多人都会放弃吃面包,因为夏天人们都比较喜欢吃些凉凉的东西。而面包不也能做到吗?保质容易,又有市场。建议可以从低脂方向入手,也可以向面包布丁等方向入手。
2)夏季是个容易口渴的日子,贵店可以尝试下饮料和面包搭配的促销方案。例如绿茶,贵店可以设计个“泡沫之夏”的搭配,也可以中西结合,用酸梅汁搭配相应的面包。如果自制的话成本更低,风险也更低,值得一试!
3)母亲节即将到来,以母亲节为主题的活动也可以举办。特制母亲节蛋糕,如果有条件的话当然也可以向diy方向入手。
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