商品管理相关知识(doc 10页)
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商品管理有关的有四个部分:商品组合、价格管理、商品陈列、商品补货等,其中商品组合和价格管理又是最重要的部分,商品组合主要考虑的是在商品的功能、品牌、规格、价格带这四个因素之间围绕顾客的需求所做的一系列的设计安排,其最终的目标便是契合顾客的需求(超市牙膏、百货化妆品区),而商品组合又是与商品的定价紧密相关的,同样的奢侈品,以原价销售时可能买的人不多,但是采用促销价以后,购买的人便急剧增加,便是这个道理。
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随着市场竞争的加剧,目前国内即便是三四线市场,在快消品零售领域即大卖场超市便利店等业态,按照大卖场的核心商圈在2-3公里、标准超市在1公里、便利店在500米这样一个商圈覆盖范围来统计的话,一般的商圈覆盖重合度都有三重以上了,有的竞争更加激烈的则要达到四五重的重合度,这也就意味着在某一商圈的消费者出门以后很方便地就有3个以上的规模连锁的便利店、超市或大卖场供其选择。
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由于库存周转带来的隐性收入,对于很多店长来说,不是最直接的最直观的利益表现。所以很多店长对于销售额和毛利率的关注度远远高于对库存的关注度。
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