某餐饮公司组织结构设计报告研讨(ppt 27页)
所属分类:组织设计
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一、组织结构设计过程
二、组织是为了实现目标而对资源进行的一种系统性安排
三、不存在最优的组织结构,不同类型的组织结构都有各自的优缺点
四、不同类型的组织结构都有各自的优缺点
五、组织结构设计的影响因素
六、肯德基拥有科学完整的组织结构来保障其良好的运作
七、肯德基各部门拥有清晰的职责界定,分工协作明确
八、谭鱼头的组织结构的专业化服务职能,紧密围绕连锁经营开展
九、各部门职责清晰,各司其职,职能搭配以服务运作为目的,有条不紊
十、济公沙锅本阶段的主要的目标设计
十一、.........
某餐饮公司组织结构设计报告研讨内容提要:
经营办主要职责描述:
负责制定公司的发展战略,并组织实施。
组织制定公司年度经营计划、月度经营计划。
跟踪经营计划的执行,并根据各部门经营计划的执行情况进行部门考核。
负责公司的信息系统建立与维护管理工作。
负责相关经营数据的统计分析工作,为领导决策提供支持。
组织制定、颁布公司的业务管理制度和业务流程,并负责收集执行过程中的信息,适时进行修改和完善。
负责公司的市场开发工作,品牌建设、营销策划、对外宣传工作的管理。
负责选择与评估加盟商,并协调与加盟商的各种工作。
负责公司企业文化的建设。
负责协调公司各部门的活动。
公司领导交办的其他工作。
……
房产部主要职责描述:
收集市场信息,建立房源信息数据库,并对各种信息进行分类整理。
根据数据积累和公司的发展方向制定商圈规划,确定选址标准。
根据公司的发展战略制定年度单店开发计划和月度单店开发计划,并根据计划开展选址工作。
进行单店投资的可行性分析和效益评估,为单店投资提供决策依据。
负责与房主进行谈判,并签订租房合同。
协助解决单店装修过程中的各种问题。
负责协调解决租房过程中与房主产生的各种问题。
公司领导交办的其他工作。
……
采购部主要职责描述:
依据店管部的需求计划,制定采购计划。
负责选择与评估供应商,签订采购合同,并建立供应商档案,维护良好的客户关系。
负责采购执行。
负责采购成本和质量控制。
公司领导交办的其他工作。
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