酒店经理康乐部经营管理培训手册(doc 78页)
所属分类:经营管理
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一、 康乐部常识
二、 酒店经理对娱乐服务的管理
三、 酒店经理对娱乐部门人员的管理
四、 酒店经理对娱乐经营收银的管理
五、 康乐部人员素质标准规范
酒店经理康乐部经营管理培训手册内容提要:
康乐部的作用:
由于现代意识日益被人们所接受,无论是旅游者和旅游酒店对康乐的意义都有了深刻的认识,因此,它的重要作用也日益显示出来。
首先,顾客对它的需求越来越大。有些人甚至把康乐作为生活中不可缺少的内容。据不完全统计,旅游酒店所在地区有70%的年青人喜欢到这些酒店的康乐中心去玩乐。而对于那
些住宿的客人来说,康乐也是必不可少的活动之一。不少旅游者在旅游的日程中,不管严寒酷暑总是把参加酒店的康乐活动列人自己的日程安排,这是一种新的生活观念,体现了顾客对康乐项目产生了强烈的欲望,这一趋势,无疑是酒店提高效益的良好市场。
其次,康乐部的设置已不单是为评星级而设的。康乐在整个旅游酒店中的作用越来越显示出来了。不少旅游者常常就是选择某酒店的康乐设施完善,或对某一次活动感兴趣而投宿的。康乐设施的完善与否,康乐器械的现代化程度和先进性,都会吸引着众多的顾客,越来越受到旅游者和公众的青睐,酒店的经济效益就收到了满意的效果。很多旅游热点的酒店,康乐部的经济收入在整个酒店带来综合效益。所以,康乐设施是否完善,是酒店竞争市场的重要手段。
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