如何创建有特色的酒店文化(ppt 44页)
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一、酒店文化的基本知识
二、集团性酒店文化应具备的三大特性
三、创建企业文化时常用的创新方法
四、创建酒店文化的两大内容
五、创建酒店文化的主要工作内容
六、案例:华天大酒店的经验
如何创建有特色的酒店文化内容提要:
文化是一个群体(可以是国家、也可以是民族、企业、家庭)在一定时期内形成的思想、理念、行为、风俗、习惯、代表人物,及由这个群体整体意识所辐射出来的一切活动。传统意义上所说的,一个人有或者没有文化,是指他所受到的教育程度。后者是狭义的解释,前者是广义的解释。
笼统地说,文化是一种社会现象,是人们通过创新、创造活动,而积淀或形成的产物。确切地说,文化是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。
企业文化是企业价值观在其指导思想、经营哲学、管理风格和行为方式上的反映。具体地说,它是指企业在一定的民族文化传统、地域文化特色中逐步形成的具有本企业特色的价值观念、基本信念、管理制度、行为准则、工作作风、人文环境,以及与此相适应的思维方式和行为方式的总和。
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