2003年中国零售行业发展报告.doc57
所属分类:发展战略
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第一章 零售业概述
一、零售业的定义
所谓零售业是指向个人或家庭销售有形商品并提供相关服务的行业。在国民经济行业分类中,零售业为批发和零售贸易、餐饮业门类中的一个大类,其行业范围包括8个行业中类和20个小类。这8个中分类分别是:(1)食品、饮料和烟草零售业;(2)日用百货零售业;(3)纺织品、服装和鞋帽零售业;(4)日用杂品零售业;(5)五金、交电、化工零售业;(6)药品及医疗器械零售业;(7)图书报刊零售业;(8)其他零售业(见附表1)。
现代零售企业为满足不同的消费需求,依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等方面的不同而形成了不同的经营形态,可大致归为六大基本类型:百货店,大中型超市,折扣店和专业市场,专卖店,小型便利店,借助现代通讯媒介和配送手段的“无店铺”销售形式以及其他零售形式。中国国内贸易局1998年7月在《零售业态分类规范意见》中,将中国零售商店分为8类:百货商店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等(见附表2)。
二、现代零售业的特点与进入壁垒分析
(一)现代零售业的特点
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