味高:一个小企业的成功与失败.doc13
所属分类:经营管理
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点击下载 味高:一个刚成立的小企业,发韧之始,产品就迅速窜红市场。然而,谁也没想到,红火了不到一年,这个调味品新秀,就迅速走向了失败。何也? 我们将在本期和下期分别向您介绍这个商战案例。分析其成败得失,从而为更多有志于创业的人提供参考。 上篇 双赢理念,窜红市场 1999年3月,广东东莞美高集团的老板王高杨为自己找到了一条新的出路,做酱油。美高为知名快速消费品公司做包装瓶加工,由于包装瓶回款周期长,王老板一直想做一个回款快的产品。一个偶然的机会,他认识了国内最大的酱油公司海天的某大区经理,两人一拍即合,成立了味高调味食品有限公司。 怎样从一个毫无根基,业内毫不知名的小公司迅速成长?他们想到了一个办法,帮助经销商成功,最后成功自己。 背景 在东莞设厂做调味品的有很多著名的生产企业,如雀巢美极、百味佳、做调味品原料的东糖集团等等,由于酱油在调味品中用量最大,所以,味高最后把首选生产的产品定为酱油。 酱油的生产不是朝夕可就的,大部分广东酱油厂家采用天然发酵的方式生产,要经过数月的发酵才可以酿造成成品。其主要原料为大豆、面粉、盐,这样天然酿造的酱油有浓郁的酱香味,且营养有味,很受专业厨师喜爱。由于酱油生产用时长,技术性强,而且还有污染等问题需要与当地相关部门协调,味高决定采用OEM,把生产外包。味高的经理们则充分发挥了做快速消费品的特长,为企业迅速打开市场节省了时间。这样运作几个月后,市场打开,味高开始购进设备,并从业内大厂家引进技术人员,自主生产。
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