商品的单品管理(ppt 43页)
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一、 库存控制的几个诀窍
二、 有效做好订单管理
三、 门店商品陈列原则与技巧
四、 品类管理
五、 门店规范化管理的主要内容
六、 单品差异
商品的单品管理内容摘要:
库存控制的几个诀窍:
与供应商谈判运货条件
禁止促销品及自营商品以外的商品库区存放
适当允许畅销品的库存仓容
依据销售值来确定该商品排面的容积
排面容积应当是整箱(或送货单位)的倍数
善于利用堆头存放体积大、重量沉、周转快的商品
学会Dummy(空壳)的促销陈列
每个商品只允许有一个固定陈列位置(一个固定的家)
破损商品及时处理或清退
每日定时做库存更正
有效做好订单管理:
维持数据的准确性:利用电脑生成订单
自动生成订单
供应商的协作:按订单的日期及订货量运货
送货的时段区分:除清晨用于生鲜收货外,分部门排定送货日及时段,直接上货,减少周转仓的人工耗费
每周下订单及送货日排序:依部门区分,避免收货的高低峰值差异
订单发送后的电话确认
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