办公文秘的宴请礼仪(doc 5页)

办公文秘的宴请礼仪内容摘要：
　　以宴请的方式款待宾客，是涉外交往中一项常有的活动。它不是一般的吃喝，而是人际交往中一种重要的形式，因而礼节在宴请中占据着举足轻重的位置。文秘及现代企业管理者都要有这方面的基本常识。
　　国际上最主要的宴请方式有四种：招待会、茶会、工作进餐和宴会。
　　招待会只备一些食品和饮料，不备正餐，不安排座次，是一种较为自由的宴请方式。常见的有冷餐会和鸡尾酒会。
　　冷餐会又称自助餐，可在室内外举行，参加者可坐可立，也可自由活动，菜肴以冷食为主，酒和菜均可自取，亦可请服务员端送。
　　鸡尾酒会，可称酒会，以酒水招待为主，并略备小吃，参加者可在其间任何时候入席或退席，并可以自由走动，自由交往。
　　茶会是一种更为简便的招待方式，一般在上午10点或下午四点在客厅举行，客人可以一边品茶，一边交谈。

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