某餐饮管理公司单店营运管理手册(doc 79页)
所属分类:企业管理手册
文件大小:491 KB
下载要求:10 学币或VIP
点击下载某餐饮管理公司单店营运管理手册目录:
第一章、总则
第二章、单店的组织结构
第三章、单店的日常运作管理
第四章、人员管理
第五章、顾客管理
第六章、促销管理
第七章、附则
某餐饮管理公司单店营运管理手册内容摘要:
第一条 目的
为使北京济公沙锅餐饮管理(北京)有限责任公司(以下简称公司)在餐饮连锁领域里稳步发展,积炼扎实的餐饮连锁经营技术,特制定此手册,以规范单店的运营管理。
第二条 适用范围
本手册主要是为店经理进行单店管理时作参考。
手册适用人员:店经理
第三条 手册管理方法
由公司店管部负责组织每年一次的手册修订工作,并由经营办签订发行。店管部拥有对手册的解释权。
由公司店管部负责手册的发放、更换和回收管理工作,并制作手册领用记录。
第四条 保密要求
注意作好手册保密工作,应与领用者签订保密协议。
第五条 手册的更新
年度内内容调整以补充文件形式发布,补充文件要求进行编号管理,发放范围及发放回收管理与手册管理相同。
手册每年更新一次,年度更新时应将年度内补充文件分类归并到手册各章节。
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
风险管理 应急预案 研发管理 运营管理 内部管理 商业模式 执行力 连锁经营 公司治理 工厂管理 创新管理 家族企业 效率管理 名企案例 企业理念 价值管理 特许经营 瓶颈管理 调查问卷 策划方案 领导力 团队建设 企业变革 企业文化 战略管理 竞争策略 管理知识 危机管理 成本管理 项目管理 发展战略 年度计划 决策管理 企业上市 供应商 组织设计 产品管理 采购管理 品牌管理 企业诊断 企业咨询 商务谈判 物流管理 运作管理 管理制度 行业报告 经营管理 企划方案 MBA 流程管理 目标管理 招标投标 商务礼仪 管理表格 管理技能 管理案例 管理工具 管理手册 职业经理人 商业计划书 董事与股东 可行性报告