功能饮料以创新创造成功机会(doc 8页)
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点击下载 一般的功能饮料即产品能够提供一般饮料之外的实际物质利益的功能化饮料,包括各种具有营养、保健功能的果汁、茶饮、矿泉(物质)水、谷物饮料及其混合饮料。
狭义的功能饮料即我们平常所理解的功能饮料。根据即将发布的《饮料通则》所定义,所谓的“功能饮料”或叫“特殊用途饮料”,是通过调整饮料中营养素的成分和含量,或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮料。根据这个定义,除《通则》中列举的运动饮料、营养素饮料外,功能饮料的品种是十分丰富的,凡具有免疫调节、抗疲劳、减肥、调节血脂等27种功能中的一种,均能称之为功能饮料。
如果说广义的功能饮料更多的是站在品牌与传播角度来说的,那么即使是狭义的功能饮料,其品种也绝不会只有脉动、红牛、王老吉所代表的相应类型,相反其品种十分丰富(后面将有说明)。
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