某鱼头火锅经营成功之道(doc 14页)
所属分类:经营管理
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点击下载一、 发展鱼头火锅的背景
二、 市场前景广阔
三、 战略发展规划
四、 “XX”的成功给人们很大的启迪:
小小鱼头火锅,吃出十几亿元的资产规模,在国内本土餐饮业中还不多见。 天时,地利,人和,这些兵者争胜必不可少之势,XX都具备了。
谭长安运筹帷幄,精心策划了中国餐饮界上的“火锅兵变”。
XX自1996年12月23日创办,短短几年发生了翻天覆地的变化,从最初的一家小店到遍布全国57个大中城市的89家上规模、上档次的连锁店,从当初日营业额仅2000余元发展到2001年年销售额达44312万元,从最初的9万元的原始资本投入,到如今注册资本5451万元,资产规模达15亿元,在国内本土餐饮业中实属罕见,并跻身中国餐饮连锁业前十强、中国连锁企业百强,连续被评为“四川餐饮名店”、“中华名优火锅”、“中华餐饮名店”、“全国十佳餐饮连锁企业”、“全国绿色餐饮企业”。
此外,XX不仅在行业中属于佼佼者,而且带动了一大批本土餐饮业走出盆地,以现代企业制度和经营方式去运作……
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