酒星计划产品决策提案书.ppt26
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一、低度酒市场的发展趋势
低度酒目标市场的容量究竟有多大,成长性如何。
市调结果显示低度酒的市场潜力十分巨大。随着消费者对健康的关注增加,以及生活日益文明,对低度酒的消费会增加。
然而,目前消费低度酒的潜力还远未开发出来。以广州为例,认知率(提示前TOTAL)最高的低度酒类型是国产葡萄酒和糯米酒,但分别只有48%和51%;说明广告等营销传播活动还有待加强。
目前在广东,虽然低度酒种类繁多,但市场相对较为集中。根据市调结果,提示前认知(第一提及和其它提及)、饮用、购买三大类指标都显示,葡萄酒在低度酒中占有第一重要的地位。
也可以说,目前消费者只是对葡萄酒这一种低度果酒有较为明显的消费意识或者说只有葡萄酒满足了消费者休闲化、低度化、大众化的特定消费需求。
市调结果显示在目前潜力巨大的低度酒消费市场上,存在着一个对应于特定的消费者需求的市场空缺。而针对这一空缺,目标市场只有葡萄酒一种产品。所以,潜在的低度酒市场有很大的空间和容量,我们应该通过消费教育、产品引导使目标市场更加明确化。
二、饮用率表示酒的饮用普及程度
目前饮用率最高的葡萄酒也只有50%。荔枝酒、李子酒、芒果酒、杨梅酒等果酒的认知率比较低,饮用和购买量相对于葡萄酒而言较少。但低度酒因其酒精含量低,对健康有益,可以成为大众化的酒类饮品,应该通过提高饮用频率来扩大市场容量。
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