茶楼人力规划及部分规章制度草案(DOC 26页)
所属分类:管理制度
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点击下载一、人员编制.......2
(一)组织结构图.......2
(二)人员配置.......2
二、薪酬待遇.......3
(一)薪酬的基本构成.......3
(二)各岗位职级.......3
(三)职级基础工资标准.......3
(四)月度绩效提成.......3
三、岗位职责.......5
(一)店长(营业部经理).......5
(二)领班.......6
(三)吧员/茶艺师.......7
(四)服务员.......8
四、劳资人事操作实务表单.......9
(一)法定代表人授权委托书.......9
(二)续订劳动合同通知书.......10
(三)终止劳动合同意向通知书.......11
(四)解除劳动合同通知书.......12
(五)劳动合同顺延通知书.......13
(六)职工过失警示告知书.......14
(七)职工违纪警示告知书.......15
(八)解除劳动合同协议书.......16
(九)终止、解除劳动合同证明书.......17
五、茶吧SOP.......18
(一)摆台.......18
(二)迎客.......18
(三)领位.......19
(四)上水.......19
(五)点单.......19
(六)开单.......20
(七)饮品上桌.......21
(八)巡台.......22
(九)结账.......23
(十)送客.......23
(十一)收台.......23
六、茶吧楼面卫生制度.......24
(一)个人卫生.......24
(二)工作卫生.......24
(三)日常接岗注意事项.......25
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