农产品流通标准化(ppt 39页)
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点击下载第一节 基本概念
第二节 物流技术标准
第三节 农产品物流服务标准
第四节 物流企业标准化
第五节 农产品批发市场管理技术规范(GB/T19575-2004)
基本概念
一、现代物流
——对物流的认识
一般认为,物流是“第三利润源”,指的是它对经济总体和所服务对象而言,并非自己是一个“金矿”。物流是服务行业,必须依附于服务对象。
物流要解决的:在经济活动中如何提高“实物流动效率”。
实物流动效率:是指依据供应链理念通过一系列物流管理和操作,实现以最少的实施存量、最大限度地满足经济活动的需要和消费者的需求,具体到企业就是从采购、生产到销售整个过程的实物流动系统的优化管理。
——物流的定义
物流概念来自美国:经过了Physical Distribution到Logistics的几十年演变,从实物分销扩充到生产制造、采购供应、信息管理、增值服务等。
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