物流配送手册(DOC 31页)
所属分类:企业管理手册
文件大小:272 KB
下载要求:10 学币或VIP
点击下载第一章配送库安全管理2
一、餐品安全
二、水电安全
三、防火防盗
四、库房清洁
第二章库房作业管理--4
一、餐品存放管理
二、餐品入库管理
三、餐品出库管理
四、餐品出库管理
五、餐品搬运管理
六、餐品盘点管理
第三章配送作业管理--8
一、餐品运输管理
二、车辆管理
第四章人员管理-----10
一、库房管理条例
二、临时人员管理办法
三、考勤与休假管理制度
四、离职管理规定
第五章物流基础管理18
一、采购配送管理人员架构图
二、采购配送管理人员岗位职责
三、采购配送管理工作流程
第六章物流配送流程27
一、物流配送商品配送原则以及流程
二、采购支援配送流程
三、物流采购相关管理制度以及规范
四、物流配送商品配送原则以及流程
第一章配送库安全管理
餐品安全
1、库房要做到:原材料品名型号分开,码放整齐,卫生干净;
2、除库管外,外来人员不得随意出入库房,更不得随意搬动餐品;
3、每周一对库存原材料进行整理;
4、任何人不得以任何理由从库房借出餐品;
5、对于特殊情况需要出库,必须经物流部经理同意并签字后方可办理出库手续;
6、任何人不得以白条借、提货,特殊情况要征得经理同意;
7、对自己所管理的区域,月度评比中不能做到:型号分开,堆码整齐,卫生干净。
8、每周库管要做到库房餐品,型号分清,堆码整齐;
水电安全
..............................
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
风险管理 应急预案 研发管理 运营管理 内部管理 商业模式 执行力 连锁经营 公司治理 工厂管理 创新管理 家族企业 效率管理 名企案例 企业理念 价值管理 特许经营 瓶颈管理 调查问卷 策划方案 领导力 团队建设 企业变革 企业文化 战略管理 竞争策略 管理知识 危机管理 成本管理 项目管理 发展战略 年度计划 决策管理 企业上市 供应商 组织设计 产品管理 采购管理 品牌管理 企业诊断 企业咨询 商务谈判 物流管理 运作管理 管理制度 行业报告 经营管理 企划方案 MBA 流程管理 目标管理 招标投标 商务礼仪 管理表格 管理技能 管理案例 管理工具 管理手册 职业经理人 商业计划书 董事与股东 可行性报告