粮油课商品基本陈列培训教材(PPT 24页)

一.分类基本陈列原则
厨用调理－ 0401 食用油
按类别(调和油、葵子油、玉米油、橄榄油) → 按规格(升) → 按价格
分生抽、老抽和其他类型酱油→ 按包装(袋装、瓶装)
按类型(辛香、辣味)→按包装(袋装、瓶装)→按口味
蜂蜜：按口味(纯正蜂蜜、含花粉蜂蜜) → 按包装 → 按价格带
面包酱：按类别(果酱、花生酱) → 按口味(草莓、苹果、其他水果) →按价格
按等级(纯度99％和80％)→ 按规格→ 按价格带
按类别(随身包、普通糖包、葡萄糖、红糖)→ 按规格 →按价格
按类别(香辛粉、调理粉) → 按包装规格 → 按价格带
按种类(纵向按笋类、黄瓜类陈列) →按包装(从上到下按小包装到大包装)→ 按价格
腐乳按口味(麻油、辣味、其他口味)→按包装(从上到下按小包装到大包装)
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