我国绿色水产品的标准(doc 5页)

随着水产品产量的提高，水产业的可持续发展问题，水产品的安全卫生、药物残留等质量保证方面的问题日益突显出来。有些养殖户为了在较差的环境下实现饲养的高效率、控制疫病、促进动物生长，在生产中大量盲目地施用药物和激素，毫不顾及其在动物体内残留对人类健康的影响。1996年，欧盟曾禁止我国水产品进入其市场，原因就是他们认为我国水产品在养殖过程中用药混乱。直到1999年，欧盟官员在对我国进行三次考察后，认可了我国对鱼药残留监控方面所做的努力，才决定对我国水产品开放市场。这说明，我们只有大力开发绿色水产品，才能为我国水产品在国际、国内的市场竞争中立于不败之地做好充分准备。
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