某餐饮公司订货物流管理教材(PPT 43页)

了解麦当劳订货的目标及重要性
了解麦当劳订货的原理
如何使用和完成盘存报告
简介订货组的日常工作
进行紧急订货的程序 .
麦当劳订货物流管理
课程目标 ：
订货的目的及重要性 :
订货的原理 :
订货的原理 :--配送中心订、分货流程:
 举例：
订货的原理 :--餐厅订货流程:
举例：
订货盘存：
盘存使用量 > 计算使用量 的三个原因
盘存使用量 < 计算使用量 的唯一原因
你所需要的盘存基本资料
如何完成统计盘存本 ：
订货组日常工作
练习：
加货和减货：
紧急订货：
投诉与退货
接  货
接货程序
..............................

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