品牌理念体系概述(PPT 176页)
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1、外部环境分析2、企业自身分析
1、外部环境分析2、企业自身分析
1、外部环境分析宏观环境分析卤制品行业市场分析消费需求分析竞争品牌分析
这类食品中,具有独特美味和营养元素的产品又以卤制品的特点最为突出。
数据显示2009卤制产品占有肉禽类消费市场的5.9%
2010年卤制产品占有肉禽类消费市场的10.34%,比上期增长37.2%
1、外部环境分析宏观环境分析卤制品行业市场分析消费需求分析竞争品牌分析
我国卤制品行业主要集中在江西、湖北、湖南、四川、江苏、山东等发展较为成熟的区域;
范围广,人口多,初加工卤制制品多,深加工肉制品少,发展空间巨大;
大部分地区拥有充足的原料资源。
1、外部环境分析宏观环境分析卤制品行业市场分析消费需求分析竞争品牌分析
1、外部环境分析宏观环境分析卤制品行业市场分析消费需求分析竞争品牌分析
国内相关品牌众多,但全国性品牌少、代表性品牌少;
现有产品多走中低端品牌路线,高端市场刚刚开发,代表品牌优势较小,高端市场开发不完全;
产品雷同度高,产品创新空间大,市场存在品类空缺;
新产品开发应将感性与理性路线结合,更好引起共鸣。
1、外部环境分析2、企业自身分析
1.理念体系解读2. 品牌定位3.目标消费者定位4.品牌内涵5.品牌愿景
新品牌定位,应该积极向上,推崇革新
新品牌定位应该触及消费者味觉和心灵
新品牌定位,应该 用户回味和铭记
新品牌定位,应该引领潮流并成为时尚
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