茶叶品质鉴别培训资料(PPT 52页)
所属分类:品质知识
文件大小:4644 KB
下载要求:10 学币或VIP
点击下载主要内容
第四节 茶叶品质鉴别
一、茶叶色、香、味、形的由来
1)绿茶 初制工艺杀青-揉捻-干燥
2)红茶
3)黄茶
4)白茶
5)乌龙茶
6)黑茶
2.茶叶色泽的形成
茶-色泽
3.茶叶香气的形成
4.茶叶滋味的形成
评茶用水总的要求
茶叶冲泡的三要素
专业审评人员在辨别茶叶香气
..............................
下一篇:质量管理浅析(PPT 142页)
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1