HACCP在发酵乳中的应用(ppt 50页)

资料简介：

HACCP在发酵乳中的应用目录：
一、搅拌型发酵酸奶的工艺流程
二、发酵奶产品危害分析工作表
三、发酵奶产品安全危害 HACCP  方案表
四、（发酵奶）关键控制限及选取依据

 

 

 

HACCP在发酵乳中的应用内容提要：

 

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