李锦记食品公司质量手册(DOC 20页)

  目录
2           引言
            2.1  公司简介           
            2.2  质量手册的目的             
3           质量策略
            3.1  新会厂使命    
            3.2  质量方针          
            3.3  总体质量目标              
4           管理架构
4.1组织架构图
4.2职责权限
4.3职能分配表
5           ISO 9001要素描述         
4.0质量管理体系文件组织
4.0.1质量管理体系文件一览表 
4.1总要求
4.1.1质量管理体系流程图      
4.2文件要求
5.0管理职责              
6.0资源管理              
7.0产品实现
8.0测量﹑分析和改进  
6           新会厂的卫生和食品安全质量保证体系
6.1食品卫生法     
6.2 GMP体系
6.3 HACCP体系
6.4 HACCP原则     
6.5 ISO 9001/HACCP推行委员会(核心小组)成员及职责
6.6 相关文件

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