精品资料网 >> 品质管理 >> 质量认证 >> 资料信息

ISO与HACCP的关系(PPT 21页)

所属分类:质量认证

文件大小:130 KB

下载要求:10 学币或VIP

点击下载
资料简介:

HACCP的七个原理:①危害分析和预防措施;②确定关键控制点;③建立关键限值;④对关键控制点进行控制;⑤纠正措施;⑥建立有效的记录保持程序;⑦验证程序。
4、HACCP体系的实步骤
     ①组成HACCP小组;②产品描述;③识别和拟定用途;④制作流程图;⑤流程图的现场确认;⑥列出每一步骤有关的潜在危害;⑦确定CCP;⑧建立各CCP的关键限值;⑨对各CCP进行监控;⑩建立纠正措施;⑾建立文件和保持记录;⑿建立验证程序。
..............................

上一篇:ISOTS16949:2002质量管理学(PPT 137页)

下一篇:ISO內部稽核訓練課程(PPT 129页)

ISO9001质量管理体系的要求与认证(ppt 97页)

某钢铁公司文件化质量管理体系建立培训教材(PPT 34页)

ISO14001条质量认证及稽核重点(ppt 106页)

统计技术在ISO9001:2000中的应用(doc 53页)

ISO/TS16949:2002简介(doc 8页)

船用焊接材料认可指导书(pdf 38页)

精品资料网 m.cnshu.cn

Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1