酒店服务业绩效考核与绩效面谈培训课件(PPT 63页)

提高酒店竞争优势的绩效考核认知
影响酒店员工工作表现因素
酒店绩效考核流程
酒店常用绩效考核方法
酒店绩效考核结果应用
酒店绩效面谈技巧
课程大纲：
什么是绩效？
什么是考核？
绩效意义？
绩效考核六大功能
绩效考核好处
绩效考核比较烦，比较烦！
绩效考核中HR与直线经理的角色分工
二、影响酒店员工       工作表现因素
为什么员工表现不尽人意？
开始工作之前的原因有：
开始工作之后的原因有：
三、酒店绩效考核流程
第一步：获取对该考核系统支持
第二步：选择适当评估工具（目标分叉树）
设立目标的7个步骤—以酒店中层为例
第二步：选择适当评估工具
加权评估法
平 衡 记 分 卡 ( Balanced Business Scorecard ) 
平 衡 记 分 卡实施步骤
第三步：选择评定者
第四步：确定评估的时间安排
第五步：保证评估公正
四、酒店常用绩效考核方法
排序法（Ranking Method）
硬性分布法（Forced Distribution Method）
尺度评价表法（Rating Scale Method）
行为定位等级评价法（BARS）
行为观察量表法（BOS）
关键事件法（Critical Incident Method）
五、酒店绩效考核结果应用
绩效结果评估误区
绩效评估误差根源(鱼骨图)
四种绩效评估结果---怎么办？
如何对待绩效不佳者？
六、酒店绩效反馈技巧
行为表现反馈频率
积极的反馈—正面指导反馈
建设性反馈金点子1
建设性反馈金点子2
接受反馈
绩效面谈个案练习

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