膳食营养与慢性疾病医疗预防管理知识分析(PPT 87页)
所属分类：疾病及医疗
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资料简介：
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膳食营养与慢性疾病医疗预防管理知识分析(PPT 87页)简介：
高血压病流行一般规律
（1）高血压患病率与年龄呈正比；
（2）女性更年期前患病率低于男性，更年期后高于男性；
（3）有地理分布差异。一般规律是高纬度（寒冷）地区高于低纬度（温暖）地区。高海拔地区高于低海拔地区；
（4）同一人群有季节差异，冬季患病率高于夏季；
（5）与饮食习惯有关。人均盐和饱和脂肪摄入越高，平均血压水平越高。经常大量饮酒者血压水平高于不饮或少饮者；
（6）与经济文化发展水平呈正相关。经济文化落后的未“开化”地区很少有高血压，经济文化越发达，人均血压水平越高；
（7）患病率与人群肥胖程度和精神压力呈正相关，与体力活动水平呈负相关；
（8）高血压有一定的遗传基础。直系亲属（尤其是父母及亲生子女之间）血压有明显相关。不同种族和民族之间血压有一定的群体差异。
高血压饮食防治原则
1.低盐饮食 食盐6克或以下（保健盐问题） 减少“隐性食盐”（酱油、味精、咸菜、面碱、防腐剂苯甲酸钠、碳酸氢钠）
2.控制体重，避免肥胖
3.适量的蛋白质，尤其是大豆蛋白。
4.低脂肪（25%以下）、低胆固醇（300mg/日以下）
5.增加钾的摄入，多吃蔬菜和水果（必要时额外补充）
6.充足的钙、镁
7.充足的维生素，可考虑补充维生素C、E、类黄酮等。
8.戒酒戒烟
9.适当多运动（通过以上非药物措施，可以是血压下降13—41mmHg）
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