酒店中餐岗位描述及操作手册(doc 71页)
所属分类:酒类资料
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第一节 主管工作说明与标准-1
第二节 领班工作说明与标准-6
第三节 点菜员工作说明与标准-11
第四节 传菜领班工作说明与标准15
第五节 迎宾员工作说明与标准-20
第六节 服务员工作说明与标准-23
第七节 吧台员工作说明与标准-33
第八节 收银员工作说明与标准-37
第九节 传菜员工作说明与标准-39
第十节 划菜员工作说明与标准-42
第十一节 清洁工工作说明与标准44
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