餐饮业原辅料的安全管理培训(ppt 55页)

资料简介：

主要内容
饮食原料与水质的安全
原料采购、运输、储藏的食品安全要求
食品保质期与食品索证
熟肉制品采购的安全管理
生肉、蛋、禽、水产品的安全管理
调味品、酒、茶、蔬菜销售的安全管理 
豆制品生产加工的食品安全管理

 

 

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山西面食的精髓(doc 5页)

饮食搭配相关技巧(doc 7页)

茶之问答(doc 29页)

盘点身边最危险的几大美食(doc 10页)

健康饮食-食材禁忌知识(doc 38页)

肉类蔬菜流通追溯体系的信息处理要求(doc 25页)