在供应链的不同阶段对啤酒的存货进行管理(ppt 22页)

资料简介：

啤酒竞赛规则
存储成本：5 元/每箱/每周
累计滞发的成本：10 美元/每箱/每周
总成本＝竞赛期间每周成本的总额

目标：最大限度地减少总成本

阶段与阶段之间不能进行交流
零售商不许暴露客户的实际需求！
奖励与奖品
每位参赛者出资10元。
将该数额分成4等份。
每个角色的优胜者获得一份。
累计滞发的财务结算
本周需满足的订货= 本周新到订货＋上周累计滞发
                                                         （如果有的话）

本周累计滞发＝上周累计滞发 ＋ 本周新到订货
                          － 本周运送的啤酒

例如：假设上周累计滞发为5，新到订货为7，而你手头又有12或更多的存货，那么本周的总发货应该是7＋5＝12。但如果你的存货为Y（＜12），那么，你在发完所有的存货后，仍有 12－Y 的累计滞发。

竞赛步骤
接收交货与运输向前一步                               (工厂：将货物归入存货，在制啤酒向前一步)
2)   接收新订单并记录在案
3)   尽可能用存货满足需要
4)   更新存货/累计滞发记录
5)   订货单向前一步                                              (工厂：满足生产需要)
6)   发出你的订货并记录在案                               (工厂：决定酿制的数量)

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