论印度乡村的牛奶收购(doc 8页)

论印度乡村的牛奶收购内容提要：
如果你既没有自己的卡车，也没有可用的制冷设备，那么在炎热的夏天，如何在偏僻的农村收购牛奶呢？一家印度的牛奶场正面临这种情况。人工解决的方法被证明是行不通的。但是现在这种情况已经改变了，金亭Etah牛奶场采用了一个名为CARS的决策支持系统，用它来制定最有效的牛奶收购路线和时间安排。应用了CARS后，Etah牛奶场缩减了运输费用，而且也减少了因牛奶变质而造成的损失（过去在最热得月份里，牛奶变质的损失率常高达11%）。
每天Etah牛奶站要从分布在不同村落的70多个牛奶收购中心的一部分中心收购牛奶，这些牛奶收购中心分布在距离Etah牛奶150公里的范围内。牛奶收购中心的运转依赖于牛奶的季节供应预测。每天早晨，牛奶生产者将牛奶送到牛奶收购中心，并将牛奶存放在特殊的容器中，有些牛奶收购中心收集牛奶并将其送到牛奶厂加工。司机一般从上午6：00工作到晚上8：00，而且要运输一次或多次。大量工作时间都耽误在牛奶称重、装车和卸车这些环节上。

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