食品包装环境因素对食品品质的影响(ppt 22页)
所属分类：包装印刷造纸
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资料简介：
食品包装环境因素对食品品质的影响目录：
一、光对食品品质的影响
（一）光照对食品的变质作用
（二）光照对食品的渗透规律
（三）包装避光机理和方法
二、氧对食品品质的影响
三、水分或湿度对食品品质的影响
四、温度对食品品质的影响
（一）温度升高对食品品质的影响
（二）低温对食品品质的影响
五、微生物对食品品质的影响
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