饮食行业企业职务分析与职务说明书(ppt 46页)

所属分类：餐饮管理

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资料简介：

饮食行业企业职务分析与职务说明书目录：
第一部分：为什么要进行职务分析
第二部分：工作分析的程序和方法

饮食行业企业职务分析与职务说明书内容提要：
职务（工作）分析：
定义：在全面了解工作（职务）的基础上，提取管理所必须的、有关工作方面的信息。
人力资源管理具有两类不同性质的管理活动：
1、日常例行的管理活动；
2、维持和发展组织系统的活动；
工作分析属于第二类管理活动。
……

什么是工作：
1、组织最基本的活动单元；
2、相对独立的责-权统一体；
3、同类岗位（职位）的总称；
4、部门、业务组和组织划分的信息基础；
5、人进入组织的中介；
6、工作与组织相互支持。
……

目标选择与组织：
1、确定取得工作信息的使用目的；
2、确定信息收集的类别和范围；
3、选择工作分析人员；
4、建立工作分析的组织系统；
5、规定规范用语；
6、各层管理人员和员工心理准备。

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