饮食行业绩效管理体系方案分析(ppt 42页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业绩效管理体系方案分析目录：
1.绩效管理体系总体介绍
2.绩效考核实施
3.部门关键绩效指标设计
饮食行业绩效管理体系方案分析内容提要：
绩效管理体系设计原则：
强调考核体系的实效和可操作性，以易于执行为基本设计思路
不追求精细化，以启动考核实施为目的，在实际过程中逐步完善考核管理体系
不以奖惩为考核目的，强调对员工的绩效改进和提升
……
绩效分类与考核对象：
绩效分类：
部门绩效
个人绩效
考核所适用的对象：
公司各部门（各部、处、车间及其他同级单位）
公司所有正式员工（各级管理人员及一般员工）
下列人员除外：
公司总经理
考核期休假、停职愈半数时间以上者
严重违犯公司规章、制度或违犯国家法律的人员
……
个人考核实施——考核结果应用：
个人绩效工资的发放与其个人绩效水平及其所在部门绩效水平相关（具体细节见薪酬方案）
各季度进行部门考核后，部门内各类人员的实发绩效工资占应发绩效工资的比例等同于部门季考指标的权重。即：
季度实发绩效工资=季度应发绩效工资×季考指标权重
非季考指标所决定的绩效工资将累计至对这些指标的考核结束后进行发放。
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