保健食品审评规定(ppt 93页)

保健食品概念
《保健食品注册管理办法(试行）》明确指出保健食品是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。
保健食品首先必须是食品，它必须无毒无害。
   两个基本特征：
     一是安全性，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；
     二是功能性，对特定人群具有一定的调节作用，但与药品有严格的区分，不能治疗疾病，不能取代药物对病人的治疗作用。
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DHA微胶囊食品添加剂与保健品研讨(pdf 14页)

《保健食品注册管理办法》有关情况介绍(ppt 75页)

教你如何选择保健食品(ppt 51页)

缓解视疲劳的保健食品讲义(ppt 16页)

保健食品生产许可审查细则(DOC 45页)

国际食品微生物限量标准(pdf 26页)