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高星级酒店前厅管理程序(ppt 81页)

所属分类:酒店管理

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资料简介:

高星级酒店前厅管理程序目录:
第一章、前厅管理概述
第二章、前厅部职工工作守则与工作职掌
第三章、登记入住事宜
第四章、结帐事宜
第五章 前台与其他部门的关系

 

高星级酒店前厅管理程序内容提要:
客房结帐处理:
1、向客人问好,问明房号。
2、印出帐单给客人,并称呼客人姓氏。
3、收回房卡。
4、取出客房资料(登记卡,消费明细单据等)
5、询问客人早上是否有其他消费(譬如:早餐)。
6、问明付款方式及,结掉该房账。
7、给客人帐单正本与所有发票。
8、办完手续后,向客人道谢,并注旅途愉快。
电话通知入帐:
1、打招呼,报自己单位名称。
2、聆听对方的部门名称,必须问清楚对方是哪一个单位。
3、聆听所有要入帐的房号。
4、按房号出现一定要是IN、HOUSE、的房号。
5、入帐。
6、报账的人若口齿不清楚,常常会让出纳人员听错而入错房号,所以应再询问一次以便确认。


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