某假日酒店贵宾接待程序简介(doc 20页)
所属分类：酒店管理
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资料简介：
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某假日酒店贵宾接待程序简介目录：
一、 总经理、副总经理
二、 前厅部
三、 管家部
四、 康乐部
五、 VIP宴会接待
六、 财务部
七、 工程部
八、 安全部
某假日酒店贵宾接待程序简介内容提要：
安全部：
根据客人身份和知名度确定客人的警卫级别
特级、一级贵宾警卫工作
贵宾到店前对有关员工进行安全、保密教育，拟订宾客在店期间具体的警卫方案和措施，报上级批准。
组成临时警卫小组，确定通讯工具和联络代号。确定警卫范围，审查各部上报的接待小组人员名单。
协助警卫人员对贵宾的住房、会议室、宴会厅、餐厅以及宾客可能接触的物品、设备进行安全检查，检查完毕，即对其进行封闭管理或派人守护。
提请采购部、餐饮部把好各类食品、饮品质量关，防止食物中毒。必要时对厨房区域及传菜线路予以控制。
提请前台做好贵宾行李进出的安全工作，贵宾进出公共区域的警卫工作。准确掌握贵宾各项活动的时间，防止突发事件。
对贵宾住房、餐厅和进出线路昼夜巡逻、警戒，禁止可疑人员接近。遇有重要宴请或会议时，维护好门前秩序、疏导交通，协助财务部发放司机餐费。
对贵宾住店楼层实施定点保安电视监护并录相。
对贵宾抵、离店的升降国旗仪式进行监护。
严格控制进出酒店人员，严格验证会客制度，配合有关部门控制好停车场。
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