连锁超市-采购管理内训教材(ppt 62页)
所属分类:零售行业
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1、连锁超市的定义
2、连锁零售的业态
3、当今超市发展现状
4、连锁零售的特点
5、 采购部门的业务范围与岗位描述
6、采购员的素质要求
7、采购员的考核标准
连锁超市-采购管理内训教材内容简介:
规模化:量的概念中包含标准化。 按照标准化做大量的店铺,没有标准化,两大也不是规模。制作标准化的大量店铺,没有大量的标准化形不成连锁。简单化:像工业生产中的工艺流程一样专业分工、流水作业、简单操作。连锁店指经营同类商品,使用统一商号的若干门店,在同一总部的管理下,采取统一采购或授予特许权等方式以达到规模效益的经营组织形式.连锁店指经营同类商品,使用统一商号的若干门店,在同一总部的管理下,采取统一采购或授予特许权等方式以达到规模效益的经营组织形式.
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