麦当劳—快餐业的领军企业(doc 26页)
所属分类:生活饮食
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一、前言
二、食品業之產業結構
三、麥當勞的由來
四、麥當勞使用資訊科技的現況
五、麥當勞運用資訊科技的可能策略
六、參考資料
七、分工狀況與心得
麦当劳—快餐业的领军企业内容简介:
本組的產業研究報告,研究的是以食品日用品業為主(依照經濟部六大產業分類),內容包括了產業結構、整體的供應鍊、產業類型與策略的介紹等等,並以波特的五力分析和SWOT分析來更進一步研究這個產業。
另外,我們又以食品業中的知名企業--美國麥當勞(MacDonald’s)企業為例,先簡介了麥當勞的企業文化以及成功背景,接著介紹了麥當勞使用資訊科技的現況,包括了供應鍊的架構、食品安全管理系統、配銷系統、和互動式行銷系統等等。最後,我們提出了一些新構想、一些使用資訊科技的新方式,或許是可以幫助麥當勞更完善地利用資訊科技、以提升競爭力的方法。
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