出口饮料生产企业卫生安全注册规范(doc 8页)
所属分类：饮食安全质量
文件大小：58 KB
下载要求：10 学币或VIP
点击下载
资料简介：
..............................
一、范围
二、规范性引用文件
三、术语和定义
四、卫生质量体系、HACCP管理体系
五、生产、质量管理人员的要求
六、加工厂设计与设施
七、原辅材料
八、生产卫生控制
九、标识、包装、运输与储存
十、检验要求
十一、记录
一、范围
本规范规定了出口饮料生产企业(以下简称企业)饮料生产卫生控制、HACCP管理体系建立与实施的基本要求。
本规范适用于出口饮料(非酒精饮料)生产企业的卫生注册及HACCP管理体系建立与实施。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用本规范，然而，鼓励根据本规范达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规范。
GB 5749生活饮用水卫生标准
GB 7718食品标签通用标准
GB10789软饮料的分类
GB10790软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存
GB10791软饮料原辅材料的要求
国家质量监督检验检疫总局第20号令出口食品生产企业卫生注册登记管理规定
CAC／RCP1食品卫生通则危害分析和关键控制点(HACCP)体系及其应用准则
二、1CFRPart120美国FDA果蔬汁产品HACCP法规
三、术语和定义
下列术语和定义适用于本规范。
3．1饮料
……
..............................
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
