鸡尾酒的调制培训教材(PPT 22页)

鸡尾酒的调制（20款）
1.玛格丽特（Margaritte）
材料：
特基拉酒1.5盎司 
君度1盎司
柠檬汁1盎司
盐
柠檬
2.蓝色玛格丽特
（BlueMargaritte）
特基拉酒1盎司
蓝橙香甜酒1/2盎司
君度1/2盎司
柠檬汁1/2盎司
3.奇奇 (Qiqi)
伏特加1盎司
椰酒1/2盎司柠檬汁1/2盎司
椰汁2盎司
菠萝汁2盎司
4.金汤力
（GinTonic） 
金酒1盎司
汤力水1听
冰块适量
5.天使之吻
（AngelKiss）
咖啡蜜酒1盎司
牛奶1盎司
6.长岛冰茶
（LongIslandIceTea）
朗姆酒1/2盎司伏特加1/2盎司金酒1/2盎司特基拉1/2盎司
威士忌1/2盎司君度1/2盎司可乐1听
7.蓝色夏威夷（BlueHawaii）
朗姆酒1盎司
蓝橙1/2盎司
柠檬汁1/3盎司
8.侧车
(SideCar)
白兰地1盎司
君度1/2盎司柠檬汁1/2盎司
9.白领丽人
（WhiteLady）
君度酒1/2盎司 
柠檬汁1/3盎司蛋清半个 
10.八哥（MockingBird）
特基拉1盎司
绿薄荷1/2盎司
11.马天尼干（MartiniDry）
金酒1.5盎司
干马天尼3/4盎司
12.亚历山大（Alexander）
白兰地2/3盎司
棕可可2/3盎司
牛奶2/3盎司
13.环游世界（AroundtheWorld）
伏特加1盎司 
菠萝汁4盎司
14.曼哈顿(Manhattan)
威士忌1盎司 
甜味美思1盎司
樱桃1个
15．椰林飘香 
(Pinacalada) 
朗姆酒1.5盎司 
椰酒 1/2盎司
椰汁1盎司
菠萝汁3盎司 
16.白俄罗斯(WhiteRussia)
伏特加1.5盎司 
咖啡蜜酒3/4盎司
鲜牛奶3/4盎司
17.黑俄罗斯(BlackRussia)
材料:
伏特加1.5盎司
18.埃及艳后
(Cleopatra)
蛋黄酒1盎司牛奶2盎司 柠檬
19.螺丝刀(Screwdriver)
橙汁适量
20.彩虹
（Rainbow）
番石榴糖浆1/3盎司
绿薄荷1/3盎司
棕可可1/3盎司
紫罗兰1/3盎司
蓝橙1/3盎司
君度1/3盎司
白兰地1/3盎司
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