酒店分类和星级划分介绍(PPT 32页)

酒店的分类
（1）酒店按照接待功能分类
（2）酒店按照建筑风格分类
商务酒店
商务酒店特点
度假酒店
度假型酒店的特点
政务接待酒店
会展酒店
会展酒店的特点
观光娱乐酒店
观光娱乐酒店特点
快捷酒店
快捷酒店特点
主题酒店
主题酒店的特点
设计酒店
精品酒店
庭院酒店
会所酒店
公寓酒店
（3）按酒店建筑规模分类
目前对酒店的规模旅游行政部门还没有一个统一的划分标准。
较通行的分类方法是以客房和床位的数量多少，区分为大、中、小型三种
①小型酒店，客房在300间以下；
②中型酒店，客房在300—600间之间；
③大型酒店，客房在600间以上。
（4）根据饭店的计价方式分类
欧式计价饭店：房价仅含房租
美式计价饭店：一日三餐
欧陆式计价饭店：房租+欧陆式早餐
修正美式计价饭店：房租+早餐+午餐/晚餐
百慕大式计价饭店：房租+美式早餐
（5）根据其他标准分类
独立经营型酒店和集团连锁经营酒店
全年型营业酒店和季节性营业酒店
一星级、二星级、三星级、四星级、五星级酒店
中国旅游饭店的
星级划分
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