餐厅管理人员沟通技巧培训教材(PPT 55页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
口头沟通要素
进行口头沟通时，要注意用语
上级如何创造良好的沟通情境
下级向上级所表示自己的态度和意见的一种过程，如报告、请示或反应意见。
平行沟通是指在组织内各阶层间横向的一种沟通程序。
沟通是指运用语言、文字或一些特定的非语言行为
（指外表、脸部表情、肢体动作），把自己的想法、要求等等表达给对方。
先入为主（第一印象）
听不清楚
选择性地倾听
偏见（刻板印象）
光环效应（晕轮效应）
情绪不佳
没有注意言外之意
用词错误，辞不达意
咬文嚼字，过于啰嗦
不善言辞，口齿不清
只要别人听自己的
态度不正确
对接收方反应不灵敏
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