某酒店人事管理手册(DOC 40页)
所属分类：酒店管理
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资料简介：
一、.......总则.......3
（一）.......对员工的态度.......3
（二）.......解决问题的途径.......3
（三）.......培训与发展.......3
二、.......酒店组织架构图.......4
三、.......酒店各岗位描述.......4
（一）.......酒店总经理.......4
（二）.......酒店总经理助理.......7
（三）.......驻店销售.......9
（四）.......值班经理.......9
（五）.......客房主管.......10
（六）.......前台接待员.......11
（七）.......客房服务员.......13
（八）.......PA清洁服务员.......14
（九）.......餐厅服务员.......15
（十）.......厨师.......16
（十一）.......维修技师.......17
（十二）.......保安.......18
四、.......员工制服政策.......19
（一）.......制服标准.......19
（二）.......制服穿着标准.......21
（三）.......制服保管.......21
（四）.......制服申请.......21
（五）.......制服网收、销毁.......21
（六）.......制服调拨.......22
五、.......酒店员工仪容仪表.......22
（一）.......仪态.......22
（二）.......仪表.......22
（三）.......表情.......23
（四）.......言谈.......23
六、.......员工宿舍管理.......23
（一）.......住宿登记.......24
（二）.......宿舍管理条例.......24
（三）.......不得住宿的人员范围.......25
（四）.......自动退宿人员(包括离职).......25
（五）.......员工宿舍的相关费用收取规定.......25
七、.......分店考勤制度.......26
（一）.......工作时间.......26
（二）.......考勤.......26
（三）.......请假.......26
（四）.......迟到和早退.......27
（五）.......旷工.......27
（六）.......加班管理.......27
（七）.......考勤统计.......28
八、.......员工关系.......28
九、.......处罚制度.......28
（一）.......纪律处分／失职的种类.......28
（二）.......各类失职处分.......29
（三）.......违纪行为的处理程序.......33
十、.......财务信息／商业秘密.......33
十一、.......附表.......34
（一）.......制服申请单(印刷).......34
（二）.......制服发放回收记录表（印刷）.......35
（三）.......制服销毁记录表（印刷）.......36
（四）.......制服调拨单（印刷）.......37
（五）.......住宿申请单（印刷）.......38
（六）.......员工失职处罚单（印刷）.......39
十二、.......流程／标准调整记录.......40
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